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Focaccia morbida

4,50

Descrizione

La Focaccia morbida di Casa Penelope è perfetta per realizzare un piccolo snack o per realizzare un panino gourmet; soffice e morbida si esalta riscaldandola in forno o tostiera.

Come la prepara Gianni Calaon

La Focaccia morbida di casa penelope è un lievitato squisito! Il grande classico dello street food all’italiana! Si tratta di un impasto morbido a base di pochi e semplici ingredienti: farina, acqua e lievito; dopo la lievitazione, viene steso in teglia, condito con con olio extravergine e infine cotto al forno. 

Provalo come panino farcito, non riuscirai a resistere!

Cottura

Scalda la focaccia in forno statico alla massima temperatura per un massimo di 5 minuti: consigliamo di cucinarla sulla griglia senza carta da forno.

In alternativa usa la tortira di casa, il risultato ti stupirà!

Peso e dimensioni

Ciascuna focaccia pesa circa 280gr all’origine e misura circa 35 X 20 cm.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0”, Farina di grano tenero tipo “1”, farina di grano tenero integrale, acqua, lievito naturale in polvere, lievito di birra , olio extravergine di oliva, olio di semi vari (olio di semi soia e olio di semi di girasole),  sale.

Puo’ contenere tracce di uova, frutta a guscio, sesamo, latte

Conservazione

La focaccia di Casa Penelone è confezionata singolarmente per garantire una maggiore freschezza e durata. Le focacce vanno mantenute in frigorifero alla temperatura di 4°C ed una volta aperta la confezione si conservano fino a 3 giorni.

Valori nutrizionali (per 100gr)
ENERGIA 260/Kcal
1099/KJ
GRASSI 3,6 gr
di cui saturi 0,5 gr
CARBOIDRATI 49 gr
di cui zuccheri 1,5 gr
PROTEINE 7,2 gr
FIBRE 2,2 gr
SALE 1,2 gr
Focaccia morbida - Gianni Calaon